Hebergeur d'image Hiver - délices et cie

« Potimarron vapeur et sa crème végétal aux échalotes »

« Potimarron vapeur et sa crème végétal aux échalotes » Pourquoi faire compliqué, la vie et la cuisine peuvent être si simples et si belles ! L’autre soir j’étais pausé et je n’avais pas envie de beaucoup cuisiner, la seul chose que je voulais c’est faire...

« Tartelette crue, pâte à la banane »

« Tartelette crue, pâte à la banane » Je ne sais pas vous, mais moi, j’adore expérimenter de nouvelles cuisines, de nouveaux plats, inventer, transformer, faire l’alchimiste. Depuis une semaine j’ai commencé une cure du foi, il en avait grandement besoin....

"Salade niçoise de l'hiver"

« Salade niçoise de l’hiver» Un air de salade niçoise, mais en version revisité pour l’hiver. Idéal pour faire le plein de vitamines et minéraux, c’est ultra complet, ça peut se servir en entrée, mais aussi en plat principal ! J’adore ce genre de salade...

"Tarte aux pommes d'amour"

« Tarte aux pommes d’amour » Une tarte rouge, car mon amour me manque, il est dans les belles montagnes des Alpes, profitant des dernières manteaux de neige . Non, en fait, il bosse dur en cuisine, il fait la saison de skis :D Et croyez-moi, nos jolis...

"Tarte à la purée de pois chiches au potimarron et à la tapenade"

Tarte à la purée de pois chiches au potimarron et à la tapenade. Oui une bonne tarte tout simplement, à cette saison c’est la meilleure chose à faire pour se faire plaisir en légèreté. J’en avais marre des tartes aux poireaux, pas vous ? J ’adore le poireau,...

" Tom kha" soupe thaï

« Tom kha » soupe thaï Comme à mon habitude je publie des recettes en pointillé… Après quelque temps d’absence je reviens avec une recette qui m’a été rapporté de mon homme qui a fait un voyage en Thaïlande. Oui je sais, vous allez me dire que ce n’est...