Hebergeur d'image Salade de rose à la feta et au curcuma frais - délices et cie

Salade de rose à la feta et au curcuma frais

Salade de rose à la feta et au curcuma frais
« Salade de rose, feta et concombre parfumé au curcuma frais »
 
 
Pas beaucoup de recette, c'est emps ci...heureusement, je sais que ma cuisine plais a beaucoup de monde, surtout ce qui viennent chez moi (je suis une belle flémarde et donc je ne fais pas bien la promo de mon blog^^).
Pour ouvrir l’été je mets ma touche fleurie…Une belle salade du jardin associé à des roses délicatement parfumée et rehaussé par la saveur du curcuma frais.
Promis d’autre recette arrive très bientôt aussi délectable les unes que les autres et pour mettre en joie tout le monde cette été…le bonheur présent dans l’assiette…
 
Pour 4 personnes environs :
  • 1 salade croquante, style batavia (du jardin c’est encore meilleur)
  • 1 concombre tendre
  • 1 petite botte de radis rond rose
  • 200 gr de feta
  • 50 gr de curcuma frais
  • Une dizaine d’olive noir de Nyons
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge
  • ½ c. à café de sel aux herbes
(On peut éventuellement rajoutez un petit avocat hass bien mure).
 
Laver soigneusement la salade ainsi que les radis, couper les feuilles de salade  pour avoir des petits morceaux de feuilles.
Détailler les radis en fine lamelle ; Éplucher le concombre si il n’est pas bio, si non garder la peau et couper le en cubes, ajoutez le à la salade ainsi que la féta qu’on aura émietté et le curcuma frais que l’on râpé finement.
Faire une sauce avec l’huile d’olive, le vinaigre  balsamique et le sel, versons la sur la salade et remuer bien le tout.
 Servir avec les olives et des tranches de pain aux graines, toastées.
Salade de rose à la feta et au curcuma frais

Jamsy 08/01/2014 16:44

Salut Colombe,

Je viens de passer sur ton blog...cool tes recettes donne envie :D
Par contre ta remarqué que cette recette était illisible!!?!! :(
Bisous miss

Jamsy

Colombe 09/01/2014 16:56

OoO!!!

Salut Jamsy,
Heureuse d'avoir de tes news.
Merci pour ton com et ta remarque, je voudrais le résoudre mais je dois tout refaire l'article.
Gros bisous!!!!

Colombe