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« Potimarron vapeur et sa crème végétal aux échalotes »

« Potimarron vapeur et sa crème végétal aux échalotes » Pourquoi faire compliqué, la vie et la cuisine peuvent être si simples et si belles ! L’autre soir j’étais pausé et je n’avais pas envie de beaucoup cuisiner, la seul chose que je voulais c’est faire...

« Tartelette crue, pâte à la banane »

« Tartelette crue, pâte à la banane » Je ne sais pas vous, mais moi, j’adore expérimenter de nouvelles cuisines, de nouveaux plats, inventer, transformer, faire l’alchimiste. Depuis une semaine j’ai commencé une cure du foi, il en avait grandement besoin....

"Salade niçoise de l'hiver"

« Salade niçoise de l’hiver» Un air de salade niçoise, mais en version revisité pour l’hiver. Idéal pour faire le plein de vitamines et minéraux, c’est ultra complet, ça peut se servir en entrée, mais aussi en plat principal ! J’adore ce genre de salade...